Le streljaj od centra Novega mesta vas pričakujejo nepozabni okusi picerije Era, pripravljeni z dolgoletnimi gostinskimi izkušnjami in ljubeznijo družinske tradicije. Okrepčajte se z bogato izbiro malic, solat, jedi z žara ali pa se pustite zapeljati omamnemu vonju pic iz krušne peči. Za kratke vsakodnevne grižljaje ali zabavne trenutke druženja, vpete v prijeten italijanski ambient.  

Pici podobno jed so poznali že v dobi starih Rimljanov. Imenovali so jo picea, narejena pa je bila iz ploščatega, okroglega kruha, spečenega na razbeljenem kamnu. Takrat še niso poznali kvasa, ki je potreben za današnjo mehko, vzhajano pico. Prav tako tudi niso poznali paradižnika, s katerim so Neapeljčani kasneje obogatili svojo pico in jo takšno potem med izseljevanjem raznesli po...

Za hladnejše mesece naš kuhar deli z vami recept za vrhunsko pečenico z zeljem in prilogo po vaši izbiri. Zraven se odlično podajo žganci, lahko pa se odločite tudi za pražen krompir ali polento. Na začetku najprej olupimo čebulo in jo na drobno sesekljamo. Preden začnemo s pripravo zelja, le-tega poskusimo; če se nam zdi prekislo, ga na speremo v...